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वज़न कम करना है तो ये चीज़े ज़रूर करे [Weight Loss In Hindi]

जीमनी से आप अपने अस्पताल के बिल का भुगतान 12 किस्तों में बिना किसी ब्याज के कर सकते हैं।

Doctor	Dr. Fenny Shah
Hospital / Clinic	Fit & Fine Slimming & Beauty Clinic, Mumbai
Watch Full Interview on Youtube	Link to Full Interview Duration: 8:57 minutes
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GMoney Anchor - डॉक्टर, आज हम वजन घटाने के बारे में बात करने जा रहे हैं। तो, मेरा आपसे पहला सवाल यह है कि वजन घटाने के लिए किस आहार का पालन करना चाहिए?

Dr. Fenny Shah – देखिये सबसे पहले वजन कम करना बहुत जरूरी है। यह महत्वपूर्ण है. राष्ट्रीय सर्वेक्षणों पर नजर डालें तो पिछले दस सालों में भारत में वजन बढ़ने की समस्या काफी बढ़ी है। बच्चों में भी मोटापा एक महत्वपूर्ण मुद्दा बन गया है। इसलिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप वजन घटाने के लिए कौन सा तरीका चुनते हैं, मुख्य बात यह है कि आप जिस आहार का पालन कर रहे हैं उसका आनंद लें। यदि आप इसका आनंद नहीं लेंगे तो आप निरंतरता बनाए नहीं रख पाएंगे।

GMoney Anchor - ठीक है, आपने इसे बहुत अच्छे से समझाया। मैंने एक लेख पढ़ा जिसमें कहा गया था कि डेयरी उत्पादों से वजन बढ़ता है। इसमें कितनी सच्चाई है?

Dr. Fenny Shah – सबसे पहले, डेयरी उत्पाद हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। हालाँकि, जिस तरह से वजन बढ़ता है उसका कारण यह है कि आजकल मिलने वाला दूध अक्सर मिलावटी होता है। हमें दूध में कृत्रिम तत्व मिल रहे हैं, जिससे वजन बढ़ता है। ये कृत्रिम तत्व हमारे पेट को नुकसान पहुंचा सकते हैं, आंत की वनस्पतियों को प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए, आंत के वनस्पतियों को बेहतर बनाने, पाचन में सहायता करने और अंततः वजन घटाने के लिए डेयरी उत्पाद का सेवन सीमित करना बेहतर है।

GMoney Anchor - मैं देखता हूँ. एक और लेख जो मुझे मिला उसमें विशिष्ट वसा को तुरंत कम करने के बारे में बात की गई, जैसे कि चावल, गेहूं या ब्रेड से परहेज करना। इस पर आपके क्या विचार हैं?

Dr. Fenny Shah – आप देखिए, अगर मैं आम आदमी के शब्दों में बोलूं, तो यह इन वस्तुओं से पूरी तरह परहेज करने के बारे में नहीं है। हम सभी को खाना बहुत पसंद है, है ना? दो दिनों के लिए चावल या रोटी खाना बंद करना और फिर से शुरू करना व्यावहारिक नहीं है। यदि आप चावल का आनंद लेते हैं, तो इसे लें, लेकिन सीमित मात्रा में। इसे फाइबर, सलाद और दाल जैसे प्रोटीन जैसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों के साथ मिलाएं। इस तरह, पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है।

GMoney Anchor - यह समझ में आता है। बहुत से लोग दिन में केवल दो बार भोजन करते हैं, नाश्ता छोड़ देते हैं या कुछ तो भोजन ही छोड़ देते हैं। इसमें आपको क्या फायदा होगा?

Dr. Fenny Shah – नहीं, यह स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है। यदि आप किसी आहार का पालन कर रहे हैं, तो हर दो घंटे में कुछ खाना महत्वपूर्ण है। हम इंसान हैं, और हम खाना चाहते हैं। भोजन छोड़ने से लालसा, भूख और अंततः अधिक खाने की इच्छा बढ़ जाती है, जिसके परिणामस्वरूप वजन बढ़ता है। इसलिए, हर दो घंटे में सीमित मात्रा में खाना बेहतर है।

GMoney Anchor - बहुत सही. अब इंटरमिटेंट फास्टिंग के बारे में, जिसे आजकल बहुत से लोग फॉलो करते हैं। क्या यह प्रभावी है?

Dr. Fenny Shah – देखिए, कोई भी आहार गलत नहीं है। प्रत्येक आहार एक विशिष्ट समूह के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह उस चीज़ के बारे में है जिसका आप आनंद लेते हैं और जिसे आप लगातार बनाए रख सकते हैं। आंतरायिक उपवास एक अच्छा विकल्प है, लेकिन यह लंबे समय तक सभी के लिए टिकाऊ नहीं हो सकता है। ऐसा संतुलन खोजना आवश्यक है जिसका आप आनंद लें और जिस पर कायम रह सकें।

GMoney Anchor - ठीक है, ठीक है. शारीरिक व्यायाम के महत्व पर आगे बढ़ते हुए, वजन घटाने में इसकी क्या भूमिका है?

Dr. Fenny Shah – वजन घटाने के लिए शारीरिक व्यायाम महत्वपूर्ण है। हालाँकि, यह सिर्फ व्यायाम के बारे में नहीं है। संतुलन बनाए रखना जरूरी है. आपको इसे ज़्यादा करने की ज़रूरत नहीं है। वजन नियंत्रित रखने के लिए पैदल चलना फायदेमंद है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो जिम जाना, शक्ति प्रशिक्षण करना और मांसपेशियों का निर्माण करना महत्वपूर्ण है। क्रैश डाइट से कभी-कभी मांसपेशियों की हानि होती है, इसलिए आहार विशेषज्ञ से उचित परामर्श की सलाह दी जाती है।

GMoney Anchor - बढ़िया सलाह. अंत में, यदि आपके पास हमारे दर्शकों के लिए स्वस्थ जीवनशैली की आदतें या अच्छा आहार अपनाने के बारे में कोई सुझाव है, तो आप क्या सुझाव देंगे?

Dr. Fenny Shah – मैं क्रैश डाइट के विरुद्ध सलाह दूंगा। इसके बजाय, आप जो खाते हैं उसका आनंद लें। अपने आहार में बादाम, अखरोट, फल और सलाद शामिल करें। संतुलन बनाए रखें और उचित आहार के साथ-साथ हर रात 7 से 8 घंटे की नींद लेने पर ध्यान दें। वजन घटाने के लिए नींद महत्वपूर्ण है और उचित नींद के बिना, आप कितना भी आहार लें, वह प्रभावी नहीं होगा।

GMoney Anchor - अद्भुत अंतर्दृष्टि. गनी हेल्थ शो में हमारे साथ शामिल होने के लिए अपने व्यस्त कार्यक्रम से समय निकालने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। हम आपके साथ होने के लिए आभारी हैं।

Dr. Fenny Shah – आपके शो में आना मेरे लिए सौभाग्य की बात है। मुझे आमंत्रित करने के लिए धन्यवाद।

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